Herdade do Esporão Selecção – Premium-Olivenöl nativ extra

Esporão Selecção ist ein hochwertiges natives Olivenöl extra aus Portugals Alentejo mit feinen Kräuteraromen und ausgewogener Bitterkeit und Schärfe. Es passt zu Salaten, Bruschetta, Gemüse, Fisch und Brot.

Die Mischung aus sorgfältig ausgewählten Olivensorten zeichnet sich durch Eleganz und Harmonie aus und eignet sich für Alltagsgerichte und Feinkostrezepte.

Olivenhain

Integrierte Produktion im Alentejo, Portugal.

Olivensorten

Cobrançosa, Arbequina, Azeiteira, Redondil, Arbosana und Picual.

Ernte

Laut Produktbeschreibung aus der Erntekampagne 2025/2026. Bitte Angaben zu Ernte und Charge auf dem Etikett prüfen.

Verarbeitung

Die Oliven werden nach der Ernte in der Esporão-Mühle in Reguengos de Monsaraz bei unter 27 °C kalt extrahiert, um ihre natürlichen Aromen zu erhalten.

Verkostung

• Duft: Frische Kräuter und feine Blütennoten.
• Geschmack: Harmonische Bitterkeit und Würze.
• Abgang: Klar, anhaltend und elegant.

Serviervorschläge

Mit Salaten, Grillgemüse, Bruschetta, Fisch, Meeresfrüchten, hellem Fleisch, Brot und Käse genießen.

Hinweis zu Auszeichnungen: Erwähnte Preise beziehen sich auf bestimmte Wettbewerbsjahre und nicht notwendigerweise auf die aktuell angebotene Flasche.