Receitas de sardinha: 8 ideias simples
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As sardinhas em conserva permitem preparar rapidamente refeições saborosas com pão, batata, tomate, massa, arroz, ovos, limão e ervas.
Comece pela nossa seleção de sardinhas portuguesas.
1. Sardinhas em pão torrado com limão
Coloque as sardinhas sobre pão torrado e termine com limão, pimenta e salsa.
2. Sardinhas com batata à portuguesa
Sirva com batata cozida, cebola, tomate e um pouco do azeite da lata.
3. Massa com sardinhas, alho e malagueta
Aqueça alho em azeite, junte as sardinhas e envolva com massa.
4. Salada de tomate, azeitonas e sardinhas
Combine tomate, pepino, cebola e azeitonas, colocando as sardinhas por cima.
5. Arroz com sardinhas
Junte sardinhas a arroz quente com tomate, ervas e limão.
6. Torrada com sardinhas e ovo
Coloque ovo, sardinhas, mostarda e salsa sobre pão torrado.
7. Sanduíche de sardinha
Esmague ligeiramente as sardinhas com limão e mostarda e junte alface ou cebola em conserva.
8. Tábua de petiscos à portuguesa
Sirva várias latas com pão, azeitonas, queijo e pickles.
Que sardinhas são melhores para receitas?
As sardinhas em azeite são as mais versáteis, as de tomate combinam muito bem com arroz e massa e as versões piri-piri acrescentam picante.
É preciso cozinhar sardinhas em conserva?
Não. Já estão prontas; em pratos quentes, junte-as perto do fim.
Leia a seguir: como comer sardinhas e se as sardinhas fazem bem.
